На нового «сотрудника» приходится тратить втрое меньше, а клиенты – в восторге.
В ресторанной индустрии по-прежнему не хватает рабочих рук. После массовых увольнений на фоне пандемии коронавируса предприятия вновь ищут сотрудников, но те не спешат возвращаться к работе.
Ресторан Sugar Mediterranean Bistro в Стоктоне (Калифорния) не смог найти официантов, тогда руководство решило пригласить робота. На нового «сотрудника» приходится тратить втрое меньше, а посетители в восторге от необычного обслуживания.
Данный робот - это самодвижущаяся тележка, доставляющая до столиков подносы с едой. Кроме того, он возит на мойку грязную посуду. Управляющая рестораном Ана Ортис рассказала в интервью NBC News, что такая машина, которая может перевозить до четырех подносов одновременно, заменяет одного официанта. При этом робот не отнимает рабочие места – просто никто не хочет работать
«Это просто помощь из-за нехватки сотрудников», — сказалаа она.
Люди отказываются выходить на работу по разным причинам: кто-то боится заразиться коронавирусом, некоторым выгоднее продолжать получать пособие по безработице.
По словам Ортис, клиенты очень положительно реагируют на робота - снимают и фоторафируют его. Необычный «официант» даже знает несколько фраз. Подъезжая к столу, он говорит: «Пожалуйста, возьмите еду, мне нужно вернуться к работе». Если ему мешают, он возмущается: «Не преследуйте меня».
«Автономный робот для сферы общественного питания» Matradee создан компанией Richtech Robotics. Обслуживание данного устройства составляет около трети от расходов на живого официанта, отмечает фирма производитель.
