В компании подчеркнули, что стоимость блюд из-за нововведений не изменится.
McDonald's внес изменения в рецепт классического «Биг Мака», уменьшив размер котлет и добавив специальный соус. Об этом сообщает The Wall Street Journal.
В компании уточнили, что теперь прожарка котлет будет более равномерной. По новому рецепту салат и соленые огурцы стали «более свежими», сыр «лучше плавится», а кунжут на булочке-бриоши «разбросан более хаотично».
В издании отмечают, что компания обновляет рецептуру, чтобы более эффективно конкурировать с другими сетями. Например, с ресторанами Five Guys, в которых подают бургеры и картофель фри, а также хот-доги.
В начале этого года McDonald's занял 13-е место в рейтинге сетей ресторанов быстрого питания. Положительно продукцию из «Мака» оценили только 28% участников опроса.
Бургеры, сделанные по новым рецептам, уже попробовали клиенты в Австралии. К концу 2024 года рецептуру должны изменить во всех точках сети в США.
Нововведения не отразятся на стоимости бургеров, однако владельцы ресторанов, открытых по франшизе, могут устанавливать собственные цены.
